Ορθόκλαδος φυλλοβόλος θάμνος με αργυρόχρωμα φύλλα. Υ 2-3m Δ 1.50m.
Καρποφορία τον Οκτώβριο με κόκκινες- πορτοκαλί ράγες. Έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι το αρχαιότερο φυτό στον πλανήτη και περιέχει 190 πολύτιμες ουσίες. Η καλλιέργεια του Ιπποφαές έχει μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης στην χώρα μας. Από το φυτό αυτό μπορούν να αξιοποιηθούν όλα τα μέρη του ( καρποί, σπόροι, φύλλα, φλοιός, ξύλο ) και να παραχθεί μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων που εκτείνεται από τα (λειτουργικά τρόφιμα) τους χυμούς, τα γλυκά, τις μαρμελάδες, τα ποτά, τα έλαια, τις φαρμακευτικές ουσίες, τα καλλυντικά κτλ.
Οι Κινέζοι παράγουν 200 διαφορετικά είδη προϊόντων από αυτό το φυτό.
Το Ιπποφαές προστατεύει το περιβάλλον και κυρίως τα επικλινή εδάφη από τη διάβρωση, ενώ εμπλουτίζει το έδαφος με άζωτο.
Το Ιπποφαές είναι ένα αξιόλογο φυτικό είδος που προέρχεται από την Ευρώπη και την Ασία, όπου το χρησιμοποιούσαν από αιώνες . Στην Αρχαία Ελλάδα το χρησιμοποιούσαν σαν φάρμακο σε ανθρώπους και ζώα και κυρίως σε άλογα Η παράδοση αναφέρει ότι οι στρατιώτες του Μεγάλου Αλεξάνδρου αποκτούσαν μεγάλη αντοχή στις κακουχίες τρώγοντας καρπούς, ενώ τα φύλλα και τους νεαρούς βλαστούς του τα έδιναν στα άλογα για να αποκτήσουν ευρωστία και αντοχή. Στην Κίνα σήμερα συγκομίζονται οι καρποί του από περισσότερα των 10.000.000 στρεμμάτων αυτόφυτων θάμνων και περίπου 3.000.000 στρεμμάτων συστηματικών καλλιεργούμενων φυτών.
Η πρώτη βιομηχανία μεταποίησης των προϊόντων του Ιπποφαούς ιδρύθηκε στην Ρωσική πόλη ΒISK το 1940. Οι φυτικοί χυμοί με βάση το Ιπποφαές επιλέχθηκαν για πρώτη φορά σαν οι αποκλειστικοί χυμοί κατά τη διατροφή των Κινέζων αθλητών που έλαβαν μέρος στους Ολυμπιακούς αγώνες της Σεούλ το 1992.
Το πόσο μεγάλη σημασία δίνουν οι διάφορες χώρες στην καλλιέργεια του Ιπποφαές φαίνεται και από την έκδοση γραμματοσήμων με θέμα το ΙΠΠΟΦΑΕΣ στη Μογγολία, τη Βουλγαρία και τη Φιλανδία. Οι θερμοκρασίες που ανέχεται κυμαίνονται μεταξύ -43οC και +40οC. Το Ιπποφαές θέλει χώματα ελαφρά αεριζόμενα αμμώδη ή χαλικώδη. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία.
Το ύψος του φθάνει 2-4m . Είναι αγκαθωτό και φυλλοβόλο.Μπορεί να καρποφορεί περισσότερα από 80 χρόνια. Τα φύλλα
του μοιάζουν με εκείνα της Ιτιάς και εμφανίζονται 7-10 ημέρες μετά την εμφάνιση των ανθέων. Το PH του εδάφους που αναπτύσσεται το φυτό είναι από 5 μέχρι 8 PH ακόμη και σε παραθαλάσσιες περιοχές με πολύ μεγάλη αλατότητα. Οι καρποί του έχουν πορτοκαλί χρώμα με μία ιδιαίτερη γεύση. Το βάρος των 100 καρπών φθάνει τα 60-70 γραμμάρια. Οι αποδόσεις του φθάνουν τα 1.800-2.500 kg το στρέμμα σε ηλικία 6 ετών.
Ο αριθμός των φυτών ανά στρέμμα ανάλογα με τις αποστάσεις των φυτών είναι από 111 φυτά έως 250 φυτά το στρέμμα.
Οι τιμές για το έλαιο του Ιπποφαούς φθάνουν στα 200 δολάρια το κιλό.